Rispetto al classico PREGIATO, il cremoso ha una stagionatura inferiore, il che si traduce in una consistenza super morbida e cremosa ed una crosta fiorita più sottile e delicata.

Nuova EDIZIONE LIMITATA del Cashewficio.

Viene preparato ed affinato utilizzando le stesse colture nobili del formaggio Brie.

La crosta contiene muffe nobili che aggiungiamo noi per dar sapore e può essere tranquillamente consumata, o rimossa se troppo forte. La presenza di muffe blu/verdi sulla crosta è del tutto normale.

Lasciati stupire dalla meraviglia di un alimento vegetale che saprà riportarvi ai ricordi d’infanzia.

A CROSTA EDIBILE. SENZA GLUTINE

Un morbido e cremoso cuore di Anacardi racchiuso in una crosta fiorita sottile e delicata (Camembert style) , impreziosito dall'aggiunta di funghi porcini e tartufo bianco Italiano!

Ti consigliamo di gustarlo in purezza e a farlo assaggiare ad amici e parenti, accompagnato da un buon calice di vino o in un tagliere per l’Aperitivo!

Provatelo in accompagnamento al BRIACO

Essendo un prodotto più fresco e cremoso la sua durata è di circa 30 giorni.

Tutti i nostri prodotti vanno conservati in frigo fra 0°C e 4°C, possibilmente al riparo dall’umidità.

La data di scadenza è indicata su ogni confezione.

Una volta aperto ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3 giorni dall’apertura, oppure di conservarlo avvolto in carta da forno, in un contenitore semi aperto, (non chiuso ermeticamente), al riparo dall’umidità.

NON conservare in sacchetti di plastica o pellicola.

Essendo un alimento “vivo”, ha bisogno di essere protetto ma al tempo stesso di “traspirare” . Se conservato in questo modo continuerà il proprio processo di maturazione e stagionatura, il suo sapore si intensificherà e la pasta diventerà più dura.

Preparazione vegetale a base di anacardi fermentati. Peso 110 g
Ingredienti: Anacardi 64%, Acqua, Crema Bio di Porcini e tartufi bianchi 5,8%(funghi porcini 75%(boletus edol us e relativo gruppo), olio extravergine di oliva, tartufo bianchetto 2% (Tuber Borchii Vitt), sale, tartufo bianco 1% (Tuber Magnatum Pico, aroma naturale di tartufo bianco), Sale Marino, Fermenti lattici, colture di maturazione.

Può contenere tracce di soia, senape. 

ENZA GLUTINE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Valori Medi per 100g : Valore energetico: Kj  1506 ;  kcal 348; Grassi 27 g; di cui acidi saturi  5.2 g; Carboidrati 21 g; di cui zuccheri 3.7 g; Fibre 2.5 g; Proteine 11 g ; Sale 0.63 g.

CROSTA EDIBILE, CONTIENE MUFFE NOBILI EDIBILI.

Prodotto soggetto a naturale calo di peso.